Les bombes S’mores frites allient les saveurs nostalgiques des s’mores au feu de camp – la friandise américaine par excellence dont les origines remontent au début du 20e siècle – et la commodité de la cuisine maison. Ce dessert délicieux et ludique est une version moderne du trio classique de chocolat, de guimauves et de biscuits Graham. Parfaite pour ceux qui sont aventureux en cuisine et qui recherchent un moyen rapide de satisfaire leur gourmandise, cette recette combine les ingrédients traditionnels des s’mores enfermés dans une pâte à biscuits dorée, frits à la perfection et arrosés d’une riche sauce au chocolat pour faire bonne mesure.
Bien que ces bombes S’mores frites soient gourmandes à elles seules, les servir avec une boule de glace à la vanille ou au chocolat peut transformer chaque bouchée en un rêve crémeux. Alternativement, une tasse de chocolat chaud ou de lait froid peut être l’association parfaite, imitant le rituel de l’enfance des s’mores et une boisson au coucher.
Bombes de S’mores frites
Portions : 8 portions
Ingrédients
– 1 tube de pâte à biscuits réfrigérée (8 biscuits)
– 8 grosses guimauves
– 8 morceaux de chocolat (carrés d’environ 1 pouce, ou des pépites de chocolat équivalentes)
– 1/2 tasse de biscuits Graham écrasés
– 1/4 tasse de sucre granulé
– 1 cuillère à café de cannelle moulue
– Huile végétale, pour la friture
– Sauce au chocolat, pour arroser
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