- Favorise la digestion et aide à apaiser les inconforts digestifs (ballonnements, reflux, gaz).
- Riche en fer, il soutient l’énergie et aide à lutter contre la fatigue.
- Contribue à l’équilibre glycémique et peut accompagner les personnes sujettes aux variations de la glycémie.
- Contribue à la régulation du cholestérol.
- Renforce les os grâce à ses apports en calcium, magnésium, vitamines A et B12.
- Propriétés antioxydantes qui protègent les cellules.
- Effet apaisant sur le système nerveux, favorisant un sommeil de qualité.
- Aide à stimuler le métabolisme, ce qui peut accompagner un rééquilibrage alimentaire.
Des astuces simples pour l’intégrer à votre routine
Envie de profiter de ses bienfaits ? Voici quelques recettes toutes simples pour adopter le cumin au quotidien :
- Après les repas copieux
Mélangez une pincée de cumin moulu avec un peu de gingembre et de poivre noir dans un verre d’eau tiède. Parfait pour relancer la digestion ! - Brûlures d’estomac
Croquez quelques graines de cumin après le repas pour apaiser l’acidité. - En prévention hivernale
Faites infuser 15 g de graines de cumin dans 400 ml d’eau. Réduisez à 100 ml par cuisson douce. Buvez ce concentré 1 à 2 fois par jour en période de refroidissement. - En cas de nausées
Mélangez du cumin avec un peu de miel pour un effet calmant après un repas copieux. - Pour soutenir l’équilibre glycémique
Dissolvez une demi-cuillère de cumin moulu dans un verre d’eau. À boire une fois par jour pendant une semaine en complément d’une alimentation équilibrée.
