Deuxième étape : Préparez le bacon.
Coupez le bacon en deux après avoir ouvert la boîte ou les emballages. C’est une étape très utile à suivre lorsque l’on travaille avec de grandes quantités. Pour rendre le bacon plus simple à manipuler et cuire uniformément, divisez-le en deux dans le sens de la longueur. Cela fournira des bandes plus courtes.
Étape 3 : Mettez le bacon dans la poêle.
Séparez les tranches de bacon et ajoutez-les à la casserole une fois que vous les avez tranchées. Assurez-vous que le bacon est uniformément réparti afin que chaque morceau puisse cuire à la perfection. Si la casserole est trop pleine, le bacon ne cuira pas uniformément et ne deviendra pas aussi croustillant.
Quatrièmement, si nécessaire, ajoutez du feu et remuez.
Commencez le bacon en chauffant une casserole à feu vif. Pour vous assurer que le bacon cuit uniformément, remuez-le de temps en temps avec une spatule. Un effet de friture se développera lorsque la graisse du bacon fondra dans la poêle chaude. Le bacon conserve tout son goût et sa tendreté tout en obtenant un merveilleux croquant grâce à cette méthode. L’utilisation d’une grande casserole garantit qu’aucune éclaboussure ne se produira.
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