Sucre, gaz, matières grasses et féculents : le combo qui met à rude épreuve votre estomac.
Yaourt + Fruits acides (agrumes, ananas)
L’acidité altère les probiotiques du yaourt. Résultat : digestion perturbée.
Amidon + Protéines (pomme de terre + viande)
Association difficile à digérer : les enzymes nécessaires à leur digestion fonctionnent dans des environnements différents.
Pâtes + Sauce crémeuse
Glucides raffinés + gras = digestion lente et pics de glycémie.
Lait + Œufs
