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Trop de graisses saturées pour bien commencer la journée
Le beurre est principalement composé de graisses saturées, qui peuvent, en excès, augmenter le taux de cholestérol LDL (le « mauvais » cholestérol) et accroître le risque de maladies cardiovasculaires.
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Un apport calorique élevé qui peut freiner votre digestion
Une simple tartine beurrée peut sembler légère, mais le beurre est très calorique. Une portion de 10 g contient environ 75 kcal, sans compter le pain qui l’accompagne.
Résultat : un petit-déjeuner trop riche peut ralentir la digestion et provoquer une sensation de lourdeur.
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Une énergie qui ne dure pas
Si le beurre fournit une énergie rapide grâce à ses lipides, il ne contient ni fibres ni complexes de glucides. Résultat ? Vous pourriez ressentir un coup de fatigue en milieu de matinée.
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Manque de nutriments essentiels
Le beurre, bien que savoureux, n’apporte quasiment pas de vitamines ni de minéraux essentiels. En le remplaçant par d’autres aliments plus nutritifs, vous pouvez enrichir votre petit-déjeuner en protéines, fibres et micronutriments bénéfiques pour votre santé.
Quelles alternatives au beurre pour un petit-déjeuner sain ?
