Quels plastiques sont les plus dangereux en cuisine ?
Certains plastiques sont à éviter absolument, surtout lorsqu’ils sont chauffés :
- PVC (plastique de type 3): Libère des dioxines toxiques.
- Polystyrène (plastique de type 6): Contient des styrènes potentiellement cancérogènes.
- Polycarbonate (plastique de type 7): Source de bisphénol A (BPA), interdit dans plusieurs pays.
Même vos anciens Tupperwares en plastique peuvent libérer des substances toxiques, surtout s’ils sont rayés ou usés.
