L’arôme épicé des clous de girofle et l’odeur légèrement piquante de l’oignon combinés créent un parfum singulier qui peut masquer les odeurs désagréables. Cette astuce est souvent utilisée dans des pièces où les odeurs ont tendance à stagner, comme les placards ou les cuisines mal ventilées. L’oignon sert ici de support pour diffuser progressivement le parfum du girofle.
Le saviez-vous ? Les anciens l’utilisaient même comme désodorisant lors des grandes réceptions pour atténuer les effluves alimentaires dans les salles de banquet.
Utilisation en Cuisine
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