1. L’Avoine : Une Source Riche en Protéines et en Nutriments Essentiels
L’avoine est une excellente source de protéines végétales de haute qualité.
Dans une portion de 100 g d’avoine, on trouve 13 g de protéines, un apport considérable pour ceux qui cherchent à augmenter leur consommation de protéines sans viande.
Un quart de tasse d’avoine fournit presque 100 % de l’apport quotidien recommandé en manganèse, un minéral essentiel pour la santé des os, la régulation du métabolisme et la production d’énergie.
Elle est également riche en magnésium, fer, phosphore, zinc et vitamine B1 (thiamine), qui jouent un rôle clé dans le bon fonctionnement du système nerveux et musculaire.
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2. L’Avoine Aide à Prévenir l’Obésité et la Prise de Poids
L’avoine est particulièrement connue pour son effet rassasiant. Grâce à sa richesse en fibres solubles, notamment le bêta-glucane, elle procure une sensation de satiété prolongée, réduisant ainsi les fringales et les envies de grignotage.
