Quelques brins de ciboulette pour la décoration
Œufs de saumon ou tobiko pour la touche finale (facultatif mais très chic)
Substitutions possibles :
Remplacez le saumon fumé par de la truite fumée pour une version plus douce.
Le fromage frais peut être troqué contre du mascarpone pour une texture plus onctueuse.
L’avocat peut être remplacé par une purée de petits pois à la menthe pour une alternative végétale.
Temps de préparation
⏱️ Temps total : 25 minutes, soit 30% plus rapide que la moyenne des entrées festives selon Marmiton.
Préparation : 15 minutes
Cuisson des œufs mollets : 6 minutes
Dressage : 4 minutes
Étapes de Préparation
