1 contenant (16 oz) de pâte à biscuits réfrigérée (8 biscuits) 4 cuillères à soupe de beurre fondu (un demi-bâton) 1 cuillère à café de poudre d’ail 1 cuillère à café d’assaisonnement italien Une pincée de sel
4 onces de fromage mozzarella (fromage à pâte molle, râpé ou en dés)
Instructions:
Préchauffer le four :
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou la graisser légèrement.
Préparer les biscuits :
Ouvrir le récipient de pâte à biscuits réfrigérée et séparer les biscuits.
Aplatir chaque biscuit en un cercle de 7,5 cm (3 pouces).
Ajouter le fromage :
Placer un morceau de mozzarella au centre de chaque cercle de pâte à biscuits.
Replier les bords de la pâte vers le haut et autour du fromage, en pinçant pour sceller et former une boule.
Assaisonner et cuire :
Placer les bombes de biscuits fourrées au fromage, jointure vers le bas, sur la plaque de cuisson préparée.
Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, la poudre d’ail, l’assaisonnement italien et une pincée de sel.
Badigeonner le dessus des bombes de biscuits avec le mélange de beurre assaisonné.
Cuisson :
Cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les bombes de biscuits soient dorées et que le fromage soit fondu et fondant.
Servir :
Servir les bombes de fromage au beurre à l’ail chaudes. Déguster seules ou avec une sauce de votre choix.
