Lavez soigneusement les citrons, surtout s’ils ne sont pas bio. Pour éliminer les pesticides, trempez-les dans de l’eau avec une cuillère à soupe de bicarbonate de soude pendant 45 minutes.
Coupez les citrons en deux et pressez-les pour obtenir le jus.
Broyez les gousses d’ail et râpez le gingembre frais.
Faites bouillir l’eau dans une casserole et ajoutez-y les zestes de citron restants (ceux du pressage).
Incorporez l’ail et le gingembre à l’eau bouillante, couvrez et éteignez le feu.
Laissez reposer 20 minutes, filtrez le mélange, ajoutez le jus de citron et conservez-le dans un bocal en verre au réfrigérateur.
Comment consommer cette boisson ?
Buvez 150 à 200 ml chaque matin à jeun, pendant 10 à 14 jours. Ensuite, faites une pause de 10 jours avant de reprendre si nécessaire. Si la boisson vous paraît trop acide, vous pouvez la diluer avec un peu d’eau.
Attention : Si vous souffrez d’hypertension, évitez d’ajouter le gingembre à la recette.
Un remède complémentaire pour renforcer votre immunité
Si vous souhaitez également améliorer votre système immunitaire, voici une autre recette naturelle à tester !
Ingrédients :
Gingembre
Citrons
Miel
Préparation :
