La capacité de générer de l’électricité à partir d’une pomme de terre repose sur sa composition chimique unique. Les électrolytes naturellement présents dans ce tubercule permettent de conduire l’électricité. Lorsque des métaux différents, tels que le zinc et le cuivre, sont insérés dans la pomme de terre, une réaction électrochimique se déclenche, entraînant la production d’un courant électrique.
