Bien que la « viande spaghetti » ne présente pas de risques sanitaires avérés, elle soulève des interrogations quant à la qualité nutritionnelle des produits que nous consommons. Une viande issue d’un élevage intensif peut contenir plus d’eau et moins de protéines qu’un poulet élevé dans des conditions plus favorables. Outre la question du bien-être animal, souvent relégué au second plan dans ces pratiques industrielles.
Pour les consommateurs, cet incident met en lumière l’importance de se questionner sur l’origine des aliments. La recherche de prix bas peut avoir un coût caché en termes de qualité et d’impact environnemental.
Des solutions pour une alimentation plus éthique
