Une enseignante de 36 ans meurt du diabète que les médecins attribuent à des aliments consommés au quotidien.

Pain blanc : Privé de fibres, il agit comme un carburant rapide pour la glycémie. C’est comme remplir un réservoir avec un carburant de mauvaise qualité : rapide mais mauvais sur la durée.
Pommes de terre frites : Entre l’huile de friture et la charge glucidique, c’est l’ennemi parfait du métabolisme sain. Consommer des frites régulièrement, c’est un peu comme traverser un champ d’obstacles à l’aveugle.
Sauces tomates industrielles : Derrière leur goût acidulé, elles cachent souvent des montagnes de sucre ajouté. Une seule cuillère peut suffire à perturber votre glycémie.
Soupes en boîte : À l’image de certains plats tout prêts, elles contiennent souvent des ingrédients invisibles comme du sirop sucré ou un excès de sel. Un faux ami réconfortant !