Avant de commencer à rôtir, assurez-vous que votre four est suffisamment chaud. Après avoir épluché, coupez les oignons en rondelles ou en quartiers épais.
Pour leur donner du goût, faites revenir les oignons dans du beurre ou de l’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel et les épices ou herbes supplémentaires de votre choix.
Rôtissage : placez les oignons en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et faites-les rôtir dans un four préchauffé jusqu’à ce qu’ils prennent une magnifique couleur caramel. Vous préférez les caraméliser à feu doux dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.
Pourquoi tout le monde l’aime le week-end
