Savoir quels fruits et légumes sont bénéfiques pour les reins peut être complexe, mais c’est essentiel pour leur santé. Certains aliments comme les épinards et les noix sont riches en oxalates, des composés naturels pouvant former des cristaux dans les reins. Voici deux moyens d’équilibrer leur consommation :
Consommer du calcium : Le calcium se lie aux oxalates, facilitant leur passage dans les reins et diminuant le risque de calculs rénaux.
Manger des légumes cuits : Les fibres des fruits et légumes cuits peuvent se lier aux oxalates dans l’intestin, empêchant leur circulation sanguine.
2ème étape : Utiliser les fibres pour éliminer les toxines urémiques
Les toxines urémiques, des déchets formés par la dégradation des protéines, peuvent s’accumuler dans le sang lorsque les reins sont incapables de les filtrer efficacement. Les fibres, particulièrement les fibres solubles, peuvent se lier à ces toxines dans l’intestin, empêchant leur entrée dans la circulation sanguine.
La fibre d’acacia : Représente 85 à 95 % de fibres solubles, et peut non seulement prévenir la dialyse, mais aussi protéger contre l’absorption des substances nocives.
3ème étape : Augmenter vos niveaux de vitamine D
Un nombre important de personnes souffrant de problèmes rénaux nécessitent un supplément de vitamine D. Cette vitamine joue un rôle clé dans la régulation de la pression artérielle, la santé des os, et la réduction des niveaux de créatinine.
Pour augmenter votre apport en vitamine D :
Inclure des poissons gras comme le saumon, la sardine et le thon.
Ajouter le jaune d’œuf à votre alimentation.
Manger des champignons exposés à la lumière du soleil.
