Le persil frais a un parfum délicieux que vous ne pouvez pas expliquer. Considéré comme le roi des saveurs, cet ingrédient est riche en propriétés et bienfaits pour l’organisme. Cela contribue à rendre un plat délicieux ou à éveiller les papilles. Et si je voulais maintenir une cohérence pendant un mois ? Les chefs révèlent leur astuce.
Comment conserver le persil frais ?
Avant de vous lancer dans la méthode du bol pour conserver le persil frais, pensez à essayer d’autres méthodes rapides et faciles.
Les méthodes intelligentes consistent à placer l’herbe dans une serviette humide et à ne pas imprimer dessus. Il est emballé, puis placé dans un sac hermétique et placé au réfrigérateur. Une méthode unique pour conserver les feuilles intactes et ne pas les laisser se dessécher.
Ensuite, vous pouvez également le conserver au congélateur. Quoi? Tout d’abord, il doit être bien lavé et séché pour qu’il soit toujours prêt à l’emploi. Coupez le persil en fines lanières ou hachez-le directement au robot culinaire.
Prenez le bac à glaçons et remplissez les différents cubes de persil haché. Ajoutez un filet d’huile d’olive extra vierge à chaque cube pour préserver sa fraîcheur. Mettez-le maintenant au congélateur et, si nécessaire, sortez un cube.
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