L’alternative ? Privilégiez la cuisson au four ou à l’air chaud. Par exemple, optez pour des patates douces rôties avec un filet d’huile d’olive et des herbes : tout aussi savoureux, mais bien plus sain !
Charcuterie et viandes rouges : à consommer avec modération
Bacon croustillant, saucisses grillées, steak saignant… Des plaisirs gustatifs qui, consommés en excès, peuvent avoir un impact négatif sur le cœur. Ces viandes, souvent riches en graisses saturées et en sel, peuvent augmenter le taux de mauvais cholestérol (LDL) et la pression artérielle. À long terme, cela accroît le risque cardiovasculaire.
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