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Le chocolat noir : l’aliment du bonheur
Riche en magnésium et en flavonoïdes, le chocolat noir contribue à réduire le stress, à améliorer la mémoire et à protéger le cœur.
À condition de le consommer avec modération (70 % de cacao minimum), il devient un véritable allié pour la longévité.
Astuce : Une petite portion de chocolat noir chaque jour améliore l’humeur et la santé cardiovasculaire.
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L’huile d’olive : l’or méditerranéenne
Présente dans le régime méditerranéen, souvent associée à une longévité exceptionnelle, l’huile d’olive est riche en bonnes graisses et en antioxydants.
Bienfaits :
- Protège le cœur
- Réduit l’inflammation
- Améliore la santé du cerveau
Astuce : Privilégiez l’huile d’olive extra-vierge et utilisez-la crue dans vos salades ou pour assaisonner vos plats.
Un mode de vie sain, au-delà de l’alimentation
Bernando LaPallo ne se contentait pas de bien manger. Il suivrait également une routine quotidienne équilibrée :
- De l’exercice physique régulier : Il marchait chaque jour pour entretenir sa forme.
- Une stimulation intellectuelle constante : Il lisait, faisait des mots croisés et gardait un esprit actif.
- Un sommeil de qualité : Il respectait des horaires réguliers pour bien récupérer.
