Cette épice parfumée participe à l’équilibre du taux de sucre sanguin, protège le système cardiovasculaire et renferme de nombreux principes actifs aux propriétés anti-inflammatoires.
Le curcuma
Sa curcumine, molécule phare, lui confère des vertus pour apaiser les gênes articulaires, protéger les cellules contre le stress oxydatif et soutenir les fonctions cognitives.
Le vinaigre de pomme
Issu de la fermentation, ce vinaigre stimule le processus digestif, régule la glycémie, favorise l’assimilation du calcium et booste les défenses immunitaires grâce à ses probiotiques naturels.
Les graines de chia
Véritables concentrés nutritionnels, elles apportent des acides gras essentiels, des minéraux et des fibres, bénéfiques pour le système osseux, cardiaque et la régulation du sucre sanguin.
Recette facile de cette potion bien-être
Liste des ingrédients :
15g de miel cru (environ 1 cuillère à soupe)
2g de cannelle moulue (½ cuillère à café)
2g de curcuma en poudre (½ cuillère à café)
15ml de vinaigre de cidre (1 cuillère à soupe)
15g de graines de chia (1 cuillère à soupe)
200ml de liquide tiède (eau ou lait végétal au choix)
Mode d’emploi pas à pas :
Préparation des graines de chia
Dans un récipient, mélangez les graines avec 100ml d’eau tiède. Laissez reposer 10-15 minutes jusqu’à formation d’un gel homogène.
Mélange des épices
Dans une grande tasse, combinez soigneusement la poudre de cannelle et de curcuma.
Incorporation des liquides
Ajoutez d’abord le vinaigre, puis le miel. Remuez énergiquement jusqu’à dissolution complète du miel.
Ajout du liquide tiède
Versez progressivement l’eau ou le lait végétal en mélangeant avec délicatesse.
Intégration du gel de chia
