Tresse briochée salée : la recette d’un produit au levain moelleux et délicieux

Ingrédients:

FARINE 00 300 grammes
FARINE DU MANITOBA 200 gr
LAIT 220 ml
LEVURE DE BIÈRE FRAÎCHE 12 grammes
de SUCRE 1 cuillère à soupe
d’HUILE DE MAÏS 80 ml
BOEUF CUIT À DUBETTI 100 grammes
PROVOLA tranché 100 grammes

ASTUCE DOUBLÉE 80 grammes
OEUF 1
BOÎTE 1 cuillère à soupe
VENTE q.s.
BÉBÉ q.s.

Comment préparer la tresse briochée salée :

Étape 1
Dans un grand bol, mélangez les farines, ajoutez la levure émiettée, l’huile, le sel, un peu de poivre, le sucre et le lait puis commencez à mélanger avec une spatule en bois.