gie. Les experts suggèrent de ne pas enlever la peau, car cela améliore la santé digestive et peut soulager les ballonnements et l’inconfort.
Cependant, les cacahuètes à peau blanche contiennent plus de calcium, ce qui les rend bénéfiques pour les personnes âgées et les enfants. De plus, ils aident le corps à absorber les phospholipides, les oligo-éléments comme le sélénium et la vitamine E, qui favorisent tous la santé du cerveau et améliorent la mémoire.
En raison de leur plus grande taille et de leur rendement plus élevé, les cacahuètes à peau blanche sont souvent plus abordables sur le marché.
