Découvrez une méthode ancestrale pour préserver vos tomates sans réfrigérateur. La cendre de bois, solution écologique et surprenante, fait son retour pour prolonger la fraîcheur de vos récoltes. Une technique simple à redécouvrir d’urgence !
La cendre de bois : une solution naturelle pour conserver vos tomates
Saviez-vous que la cendre issue de bois naturel peut devenir votre alliée pour préserver vos tomates ? Cette matière souvent négligée possède en réalité des qualités remarquables. Grâce à son pH alcalin, elle crée un environnement hostile pour les micro-organismes responsables de la décomposition. Ses propriétés absorbantes permettent également de réguler l’humidité et de limiter le contact avec l’oxygène – deux facteurs clés du processus de pourriture.
