Pendant ce temps, préparez la crème au mascarpone : mélangez 3 cuillères à soupe de sucre et les jaunes d’œufs avec un fouet électrique, puis ajoutez le mascarpone et continuez à mélanger jusqu’à obtenir une crème mousseuse.
Tiramisu aux fraises et au limoncello
Montez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la crème de mascarpone. Prenez un plat et créez la première couche de tiramisù en trempant rapidement les biscuits à la cuillère des deux côtés dans le jus de fraises et de limoncello.
Tiramisu aux fraises et au limoncello
Étalez la crème au mascarpone et nivelez.
Tiramisu aux fraises et au limoncello
