4. Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le café fort refroidi et disposez-les au fond d’un plat à gratin ou dans des verrines individuelles.
5. Versez une partie du caramel au beurre salé sur les biscuits imbibés de café.
6. Étalez une couche de crème au mascarpone sur le caramel.
