Terrine de viande maison
Ingrédients :
500 g de viande hachée (porc, veau, ou bœuf)
200 g de lardons fumés
1 oignon haché
2 gousses d’ail hachées
1 œuf
100 g de chapelure
5 cl de lait
1 cuillère à soupe de persil haché
Sel, poivre, muscade
Quelques morceaux de foie de volaille (optionnel)
Préparation :
