Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Variations et astuces
Pour une variante différente, vous pouvez ajouter une cuillère à café d’extrait de vanille ou une pincée de cannelle au mélange de crème anglaise. Si vous recherchez une option sans gluten, remplacez la farine tout usage par un mélange de farines sans gluten. De plus, vous pouvez expérimenter avec les fruits en ajoutant des fraises ou des framboises à côté de la rhubarbe pour une version aux baies mélangées.
