Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Dans un grand bol, mélangez le fromage blanc, le sucre, les œufs, la fécule de maïs, et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Versez ce mélange sur la pâte sablée dans le moule.
Disposez les framboises sur le dessus de la préparation au fromage blanc.
Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la garniture soit prise et légèrement dorée sur les bords.
Laissez refroidir complètement avant de saupoudrer de sucre glace (si désiré) et de servir.
Prep Time: 15 minutes | Cooking Time: 40 minutes | Total Time: 55 minutes
