Ces crêpes fourrées aux pommes sont un délicieux dessert, parfait pour le petit-déjeuner ou le brunch. Garnies d’un mélange de pommes sucrées et acidulées et saupoudrées de sucre glace, elles deviendront assurément un incontournable pour toute la famille.
Temps de préparation :
Temps total de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
Préparation aux pommes :
1 pomme pelée et coupée en morceaux
Jus d’un demi-citron
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de beurre
Une pincée de cannelle
1 cuillère à soupe de confiture d’abricots
Pâte :
3 œufs
150 g de sucre
Une pincée de sel
8 g de sucre vanillé
120 ml d’huile
150 ml de lait
250 g de farine
16 g de levure chimique
Nappage :
Sucre glace pour saupoudrer
