Deuxième étape :
Après cela, j’ai fouetté les jaunes d’œufs un à un et j’ai continué à pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle redevienne ferme.
La troisième étape est la suivante :
Avant de pétrir et d’étaler, j’ai refroidi la pâte au réfrigérateur.
La quatrième étape est la suivante :
J’ai laissé la pâte refroidir un peu après l’avoir sortie du réfrigérateur.
Cinquième étape :
J’ai aplati la pâte à tarte sur une plaque à four et je l’ai pressée fermement pour que le diamètre soit dans la plage autorisée de 10 pouces.
J’ai rapidement coupé l’excédent de pâte, je l’ai enveloppée dans du plastique et je l’ai remise au réfrigérateur pour la laisser refroidir pendant cinq minutes supplémentaires.
Phase 6 :
Ensuite, j’ai versé la fécule de maïs, le sucre, les fraises coupées et une touche de sel dans un bol séparé et j’ai bien mélangé le tout.
Étape 7 :
Ensuite, en pensant à un bâton pour garnir les bords, j’ai disposé les fraises sur la croûte de tarte.
Huitième étape :
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