75 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
2 jaunes d’œufs + 1 jaune d’œuf (pour la dorure)
22 g de Maïzena
2 cuillères à soupe de confiture d’abricot (pour le glaçage)
1 cuillère à soupe de sucre glace (pour saupoudrer)
Facultatif : 1 cuillère à soupe d’amandes effilées pour décorer
