Foire Aux Questions (FAQ)
1. Peut-on préparer cette tarte à l’avance ?
Oui, elle est même meilleure après quelques heures de repos au frais.
2. Comment avoir un crumble bien croustillant ?
Utilisez du beurre froid et ne travaillez pas trop la pâte. La cuisson à 160°C évite qu’il ne brûle.
3. Peut-on remplacer la poudre d’amandes ?
Oui, par de la poudre de noisettes ou du coco râpé pour une saveur différente.
4. Comment obtenir une ganache encore plus fondante ?
Ajoutez 10 g de beurre dans la ganache pour un effet ultra-crémeux.
Conclusion
La tarte au chocolat super fondante façon crumble est une véritable merveille pour les amateurs de chocolat. Simple à réaliser, elle offre un équilibre parfait entre fondant et croustillant. Essayez-la dès aujourd’hui et régalez-vous !
