Tarte à l’oignon maison super délicieuse.

Coupez les champignons en tranches et faites lès revenir dans une autre poêle avec un peu d’huile. Assaisonner de sel et de poivre et cuire jusqu’à tendreté. Une fois prêt, retirez du feu et réservez.
Commençons maintenant à assembler le gâteau. Nous prenons un moule à gâteau d’environ 22 cm. Nous huilons le fond et les côtés ou utilisons également du papier sulfurisé.
On prend la purée et on la verse sur le moule. Nous avons très bien réparti le fond et les côtés. N’oubliez pas que c’est comme la « pâte » du gâteau. Il faut donc être prudent lors de l’étalement de la purée.
Nous mettrons la moitié des champignons au fond, en les accueillant très bien et en formant une couche, puis nous ajouterons les oignons et les carottes sautés. Au sommet, nous placerons les restes des champignons.
Couvrir de papier aluminium et mettre au four préchauffé à environ 180 °C pendant environ 50 minutes.
Avant la fin du temps de cuisson, nous retirons le papier d’aluminium et saupoudrons le fromage dessus. On le remet au four et on attend qu’il soit gratiné. Prêt!
Vous devez essayer ce délicieux gâteau, la consistance du fond de gâteau vous surprendra, ce gâteau sera une explosion gustative pour nos papilles !