3.2. Diviser la pâte en deux parties : une plus grande pour le fond et une plus petite pour la garniture.
3.3. Étaler la plus grande partie de la pâte au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail légèrement fariné. La déposer dans un moule à tarte en recouvrant bien le fond et les bords. Couper l’excédent de pâte.
3.4. Verser la garniture à l’ananas dans le moule.
