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Réforme alimentaire : la clé de voûte du traitement

À privilégier absolument :
- Légumes crucifères (chou, kale) pour leurs propriétés détoxifiantes
- Fruits peu sucrés riches en polyphénols (myrtilles, framboises)
- Acides gras insaturés (poissons gras, amandes, huile de colza)
- Sources protéiques maigres (œufs, légumineuses, viandes blanches)
- Fibres alimentaires (avoine, pain complet)
À limiter strictement :
- Produits industriels transformés (biscuits, sauces toutes prêtes)
- Sucres rapides et édulcorants
- Graisses hydrogénées et fritures
- Toutes les boissons alcoolisées