1. Faites chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif, ajoutez les steaks assaisonnés de
assaisonner cajun au goût et saisir jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré des deux côtés et cuit à
le niveau de cuisson souhaité, avant de réserver.
2. Réduire le feu à moyen, ajouter le beurre et laisser fondre avant d’ajouter les crevettes
et cuire jusqu’à ce qu’ils soient juste roses des deux côtés, environ 1 à 2 minutes de chaque côté, et réserver.
3. Ajoutez l’ail et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit parfumé, environ une minute.
