Préchauffer le four à 400°F (200°C).
Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et saisir les steaks 2 minutes de chaque côté.
Placer les steaks et les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie.
Faire fondre le beurre et mélanger avec l’ail, verser sur les steaks et les pommes de terre.
Rôtir au four pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Garnir de persil et servir.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 25 minutes | Durée totale : 35 minutes
Kcal : 500 | Portions : 2
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