Soupe de tomates rôties maison La simplicité réconfortante de la soupe de tomates rôties maison, un chef-d’œuvre culinaire né de l’essence de tomates mûres, d’ail parfumé et de carottes terreuses. Alors que le four opère sa magie, transformant ces humbles ingrédients en perfection caramélisée, l’anticipation grandit, remplissant la cuisine d’un arôme alléchant qui promet réconfort et nutrition. Ingrédients :
6 tomates Roma mûres
Plusieurs gousses d’ail
2 carottes, pelées et hachées
1 oignon, coupé en dés
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 tasses de bouillon de poulet
1 cuillère à café de basilic séché
1 cuillère à café d’origan séché
Sel et poivre, au goût
1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés
1 petite boîte (6 onces) de concentré de tomates
Instructions :
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