Pain croustillant à la ricotta et soupe de légumes copieuse : un excellent déjeuner
Le déjeuner parfait, à la fois savoureux et sain, est cette soupe de légumes épaisse garnie de pain croustillant recouvert de ricotta. Facile à réaliser, l’association d’herbes aromatiques et de légumes frais donne un dîner savoureux et réconfortant. Ce plat saura vous satisfaire que votre souper du soir soit court ou que vous recherchiez un déjeuner copieux.
Se préparer prend du temps.
Il y a 45 minutes de préparation totale.
Temps de cuisson de la soupe : trente minutes
Faire du pain prend quinze minutes.
Les ingrédients de la soupe nécessitent
Un oignon émincé
Essence d’olive
Deux branches de céleri coupées en dés une carotte hachée deux poivrons hachés
Trois gousses d’ail émincées
Nombril
Poivre, noir
Oregono
Trois pommes de terre, bouillon de légumes tranché
Cinquante grammes de pâtes
Persil frais, coupé
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