Étape 5 : Servez et savourez !
Versez la soupe dans des bols et garnissez de persil frais.
Servez avec du pain croustillant ou une salade d’accompagnement pour un repas complet.
Conseils pour réussir
Riz sauvage : rincez le riz sauvage avant la cuisson pour éliminer l’excès d’amidon et améliorer la texture.
Faites-le sans gluten : utilisez de la fécule de maïs à la place de la farine pour épaissir.
Ajoutez des légumes : ajoutez des carottes ou du céleri coupés en dés pour plus de nutrition et de couleur.
Conclusion
Cette soupe crémeuse au poulet aux champignons et au riz sauvage est un pur réconfort dans un bol. Ses saveurs riches et sa texture satisfaisante vous feront vous demander pourquoi vous vous êtes contenté d’une soupe achetée en magasin.
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