Instructions
1. Préparez les ingrédients :
Dans une mijoteuse, mélanger les pommes de terre coupées en dés, les fleurons de brocoli, l’oignon haché et l’ail émincé.
2. Ajouter le bouillon et les assaisonnements :
Versez le bouillon de poulet ou de légumes. Ajoutez le thym séché et le basilic séché. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Remuer pour combiner.
3. Cuire à basse température :
Couvrir la mijoteuse et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures, jusqu’à ce que les pommes de terre et le brocoli soient tendres.
4. Mélangez la soupe :
À l’aide d’un mixeur plongeant, mixez la soupe jusqu’à obtenir une consistance lisse. Si vous préférez une texture plus épaisse, mixez seulement une partie de la soupe ou utilisez un presse-purée pour écraser une partie des pommes de terre.
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