Ces fruits doux et moelleux sont remplis de nutriments améliorant les fonctions cognitives et protégeant contre le déclin cognitif lié à l’âge.
L’un des nutriments clés présents dans les dattes est la vitamine B6, également connue sous le nom de pyridoxine. Cette vitamine essentielle joue un rôle dans la production de neurotransmetteurs comme la sérotonine et la dopamine, responsables de la régulation de l’humeur, du bien-être, de la motivation et des fonctions cognitives.
En consommant simplement deux dattes par jour, vous fournirez à votre corps 15 % de votre apport quotidien recommandé en vitamine B6, les rendant ainsi une façon simple et délicieuse de soutenir la santé de votre cerveau.
En plus de la vitamine B6, les dattes sont riches en choline, un nutriment lié à une meilleure mémoire et capacité d’apprentissage. La choline est essentielle à la production d’acétylcholine, un autre neurotransmetteur clé pour la mémoire et les fonctions cognitives.
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