Les fibres solubles se dissolvent dans l’eau et forment une substance gélatineuse qui aide à ramollir les selles et à les rendre plus faciles à évacuer. D’un autre côté, les fibres insolubles ne se dissolvent pas dans l’eau mais ajoutent du volume aux selles, ce qui favorise un transit intestinal régulier.
Mais les bienfaits digestifs des dattes ne s’arrêtent pas là. Ces petites puissances contiennent un type spécial de fibre appelé pectine, qui agit comme un prébiotique. La pectine nourrit les bonnes bactéries de votre intestin, ces bactéries bénéfiques jouent un rôle important dans la décomposition des aliments, l’absorption des nutriments et la régulation des bactéries nuisibles.
Une étude publiée par le Cambridge University Press dans le British Journal of Nutrition a montré que la consommation de dattes améliorait significativement la fréquence des selles.
Plus d’énergie tout au long de la journée
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