Mélangez l’œuf, le yaourt, la farine, la noix de coco râpée et un peu de sucre.
Formez des boules et roulez-les dans la noix de coco râpée.
Placez au congélateur pendant environ 30 minutes.
Muffin au micro-ondes :
Adaptez la recette traditionnelle des muffins en réduisant le temps de cuisson.
Utilisez une poêle allant au micro-ondes et faites cuire pendant environ 1 minute.
Biscuits à l’avoine :
Remplacez une partie de la farine par des flocons d’avoine et ajoutez des fruits secs ou des graines.
Formez des boules et faites cuire dans un moule graissé pendant quelques minutes.
Conseils supplémentaires :
