Pour un muffin plus sucré, vous pouvez ajouter un glaçage au citron en mélangeant du sucre en poudre avec un peu de jus de citron et en l’arrosant sur les muffins refroidis. Si vous avez des mangeurs difficiles, pensez à ajouter des myrtilles ou des framboises à la pâte pour une touche fruitée. Vous pouvez également remplacer le citron par de l’orange ou du citron vert pour une saveur d’agrumes différente. Pour une version plus saine, essayez d’utiliser de la farine de blé entier et de réduire le sucre de moitié. Ces muffins sont assez indulgents, alors n’hésitez pas à expérimenter avec différentes saveurs et ingrédients !
