Conseils et variantes – Si vous cherchez à donner un peu de mordant au repas, essayez d’ajouter du poivre de Cayenne ou de la moutarde dans la sauce à la crème.
– La moitié du lait peut être remplacée par de la crème épaisse pour une version plus riche, tandis que du lait écrémé et un substitut de beurre peuvent être utilisés pour une version plus légère.
– N’hésitez pas à garnir vos petits pois de menthe fraîche hachée pour une explosion de saveur supplémentaire et une touche d’herbes.
– Ajoutez du cheddar râpé ou du parmesan à la sauce fondante avant d’ajouter les petits pois et les pommes de terre pour une touche de fromage pour les amateurs de fromage.
– Vous pouvez essayer de rôtir les pommes de terre au lieu de les faire bouillir si vous avez le temps. Le résultat sera un goût plus robuste et une texture qui résistera à la sauce à la crème.
