Pour la Sauce:
⅓ tasse de sauce soja à teneur réduite en sodium
2 cuillères à soupe de sucre brun
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe d’huile de sésame
1 gousse d’ail, hachée finement
1 cuillère à café de gingembre frais, râpé
1 cuillère à soupe de fécule de maïs diluée dans 2 cuillères à soupe d’eau (pour épaissir)
Points Forts des Ingrédients
Poulet: Source maigre de protéines, il reste tendre et juteux.
Brocolis: Croquants et riches en vitamines, ils apportent une touche de fraîcheur.
Sauce Soja: Base savoureuse et salée pour une sauce équilibrée.
Gingembre et Ail: Donnent une touche aromatique et piquante à la sauce.
