Saumon Doré et Légumes Rôtis avec Sauce Crémeuse à la Moutarde

1 oignon, finement haché
150 ml de crème épaisse
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de parmesan râpé
Sel et poivre au goût
Préparation:

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