Saumon cuit au four avec sauce crémeuse au beurre citronné

Puis-je préparer cette recette sans produits laitiers ?
Utilisez une alternative à la crème et au fromage à base de plantes.
Comment savoir si le saumon est cuit?
Le saumon est cuit lorsqu’il s’émiette facilement à la fourchette et atteint une température interne de 145 °F (63 °C).
Puis-je faire cette recette avec une teneur en matières grasses réduite ?
Utilisez de la crème légère et réduisez la quantité de beurre pour une option à faible teneur en matières grasses.
Comment conserver les restes ?
Réfrigérer dans un récipient hermétique jusqu’à 2 jours et réchauffer doucement.