Ce saumon cuit au four avec une sauce crémeuse au beurre citronné est un plat luxueux mais facile à préparer, parfait pour les dîners de semaine ou les occasions spéciales. Le saumon est tendre et feuilleté, cuit à la perfection et garni d’une sauce au beurre citronné riche, acidulée et crémeuse qui ravira vos papilles.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Portions : 4
Ingrédients
Recevez toute l’actualité de Greenku Recipes, ses dernières publications et plus encore, directement dans votre boîte de réception.
Pour le saumon :
Filets de saumon : 4 (environ 170 g chacun)
Huile d’olive : 1 cuillère à soupe
Sel : Au goût
Poivre noir : Au goût
Poudre d’ail : 1/2 cuillère à café
Tranches de citron : 4
Pour la sauce à la crème au beurre et au citron :
Beurre : 2 cuillères à soupe (30 g)
Ail : 2 gousses, hachées
Crème épaisse : 1 tasse (240 ml)
Jus de citron : 2 cuillères à soupe
Zeste de citron : 1 cuillère à café
Fromage parmesan : 1/4 tasse (25 g), râpé
Persil frais : 2 cuillères à soupe, haché (pour la garniture)
Sel et poivre noir : au goût
Instructions
Préparez le saumon :
LA SUITE EN PAGE 2
